Restauracja // blow up hall


Menu a’la carte

Przystawki

  • tatar wołowy z piklami, szalotką, musztardą francuską, żółtkiem i pudrem truflowym

    49 PLN
  • cykoria z kozim serem, marynowanymi orzechami, puree z gruszki i chipsem miodowym

    44 PLN
  • ośmiornica z puree ziemniaczanym z kremem z chorizo, kaparami i sosem z atramentu z mątwy

    49 PLN
  • przepiórka z polentą, musem z kukurydzy, czarną porzeczką i pędami kukurydzy

    47 PLN

Zupy

  • zupa z homara z mięsem z kraba i koprem włoskim

    28 PLN
  • bulion z dziczyzny z grzybami i pierożkami rozmarynowymi

    24 PLN
  • zupa tygodnia

    15 PLN

Sałata / Makaron / Risotto

  • sałata z suszona wołowiną, serem taleggio, grzybami i warzywami marynowanymi

    39 PLN
  • risotto cebulowe ze smażoną szalotką, kremem szczypiorkowym i pudrem tymiankowym

    39 PLN
  • makaron pappardelle z grzybami, truflami, chipsami z pieczarki i suszonym żółtkiem

    45 PLN

 

Book up, check in, become an artwork

Dania główne

  • kaczka kukurydziana z cykorią, śliwką wędzoną, dynią i puree z modrej kapusty

    69 PLN
  • troć fiordowa z karczochami, koprem włoskim, małżami i topinamburem

    78 PLN
  • antrykot cielęcy z pieczarkami, białą fasolą, sable z wątrobą cielęcą i kolorowymi marchewkami

    85 PLN
  • polędwica wołowa z foie gras, ziemniakami, warzywami sezonowymi, puree selerowym i sosem truflowym

    98 PLN
  • danie tygodnia

    35 PLN

Desery

  • terrina jabłkowa z sorbetem, puree, galaretką, esencją i musem jabłkowym

    23 PLN
  • kula z białej czekolady z lodami z dyni i pomarańczy, sosem jeżynowym, solonym karmelem i musem z dyni

    28 PLN
  • deska serów korycińskich z domowymi konfiturami

    46 PLN
  • selekcja domowych lodów i sorbetów

    18 PLN

Restauracja Blow Up Hall informuje, że do produkcji potraw używane są produkty mogące wywołać reakcje alergiczne:

orzechy, skorupiaki, mleko, gluten, alkohol oraz inne mniej uczulające produkty.

W celu uniknięcia reakcji alergicznej poinformuj kelnera o swoich alergiach.


Hakerzy Dobrego Życia   20 maja 2017r.

więcej informacji

Menu a'la carte NOWA ODSŁONA
ZAPRASZAMY

więcej informacji
X